清酒乳杆菌 LSa20/1000 亿 CFU/g/Vegan/ Free(过敏原/麸质/乳制品)

产品详情:
原产地: 中国
品牌名称: 普罗诺瓦
认证: cGMP/HALAL/KOSHER/ISO9001/ISO22000
产品型号: 清酒乳杆菌 LSa20
付款和运送条款:
最小订货量: 10公斤
价格: 可议
包装: 提供 1kg、5kg 和 10kg 包装尺寸;采用多层超高阻隔箔膜包装,热封后放入泡沫塑料和带冰袋的纸箱内。
交货周期: 1- 2 周
付款条款: T/T
供货能力: 2吨/月
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详细信息

产品名称: Lactobacillus Sakei LSa20/1000 亿 CFU/g/素食/免费(过敏原/麸质/乳制品) HS编码: 3002.90
菌株保藏号: 中建协 21246 号 效力: 10B CFU/g、50B CFU/g、100B CFU/g
文化饮食状况: 素食/乳制品/麸质/清真/犹太洁食 认证: HALAL/cGMP/KOSHER/ISO9001/ISO22000
过敏原状态: 无过敏原 枚举方法: 活细菌计数,内部
保质期和储存: 24 个月 2℃-8℃ 应用: 食品、饮料、膳食补充剂、护肤品、动物营养

产品说明

清酒乳杆菌 LSa20/1000 亿 CFU/g/Vegan/ Free(过敏原/麸质/乳制品)

 

简单的介绍

清酒乳杆菌是一种革兰氏阳性、非孢子形成、同型发酵、过氧化氢酶阴性的益生菌。它是人体肠道、口腔和阴道的常见栖息地。它也存在于一些传统的发酵乳(如克非尔)中,如今已广泛用于食品中。Lactobacillussakei LSa20 从植物中筛选出来,在中国生产,并以 CGMCC 编号 21246 保藏在中国微生物菌种保藏中心。菌株 Lactobacillussakei LSa20 已经过 API 50CHL 糖发酵模式分析和 16 S rDNA 序列分析。它对酸和胆汁有抵抗力。

 

技术数据表

分析项目 规格
实验室总数 ≥1.0×10 11 CFU/g
非实验室计数 ≤1000 CFU/g
大肠菌群 ≤0.36 MPN/g
酵母/霉菌 ≤100 CFU/g
沙门氏菌 无/25g
金黄色葡萄球菌 无/25g
水分 ≤5.0%

 

外貌

类白色至淡黄色粉末。

 

产品分类

食品和膳食补充剂成分

 

用途

L.sakei 的抗李斯特菌菌株在欧洲用于生产 saucisson,并可用于保存鲜肉。

从传统干香肠中分离出的 L.sakei 菌株具有作为发酵剂培养物的潜在用途。通过添加 sakacin P 和产生 sakacin P 的 Lactobacillussakei 可以抑制鸡肉冷盘中的单核细胞增生李斯特菌。L.sakei 亚种的菌株 2a . 清酒也可以从肉制品中分离出来。研究表明,清酒可能在维持健康的鼻窦腔和预防鼻窦炎方面发挥作用。

 

无麸质声明

清酒乳杆菌 LSa20 不包含、也不包含、也不是由含有麸质的谷物制成,并且不含麸质。

 

素食主义者,素食主义者, 无日记, BSE/TSE 声明

清酒乳杆菌 LSa20 不含动物源性原材料,因此没有 BSE/TSE 风险和无日记。它适合素食主义者和素食主义者。

 

辐照、残留溶剂、农药、多环芳烃、霉菌毒素、污水污泥声明

通过发酵和冷冻干燥工艺制造的清酒乳杆菌 LSa20。并且纳米材料没有辐射、残留溶剂、农药、PAH、霉菌毒素污水污泥的风险。

 

清真、犹太洁食声明

清真乳杆菌 LSa20已通过 HALAL & KOSHER 认证。

 

提示

清酒乳杆菌 具有以下功能。

1. 用作起始培养物

2.保持健康的鼻窦腔

3.预防鼻窦炎

 

定制的产品是可以接受的。

 

欢迎来电咨询洽谈合作。

 

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